ふくろう日記

こんな毎日です。

Every day with composure in there are coffee and bread

2012.06.24

INFORMATION

2012年の御中元に、Cafeふくろうの珈琲ギフトはいかがですか?






今年も、お中元の季節がやって参りました。

2012年の当店の新しいギフト商品のご案内をいたします。

◆ ドリップパック5P×2列 リキッドアイス3本入り (DL-1) ¥3,000 ◆

◆ ドリップパック6個入BOX×4 (DP-1) ¥2,500 ◆

◆ ドリップパック5P×2列 (DP-2) ¥1,000 ◆

送料は、全国一律600円となっております。

店頭では、お持ち帰りギフトとしてもご利用頂けます。

日頃お世話になっている方々へ、ぜひCafeふくろうのギフト商品を!


Cafeふくろう ギフトセット Webshopはこちらからどうぞ。




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2012.06.17

INFORMATION

Cafeふくろうオリジナルリキッドアイス2012、発売開始いたします。








本年もリキッドアイスの季節がやって参りました。

”八千代のかほりブレンド”をベースに深煎りにした『リキッドアイス専用の特製ブレンド豆』を当店で焙煎し、その直後、すぐに大阪の工場へ送り、工場でネルドリップ抽出をしてもらって瞬時に1リットルパックにパッキングしております。

Cafeふくろうのリキッドアイスは、工場でのネルドリップ抽出時、1リットルあたり80g以上の珈琲豆を使用しています。


【使用珈琲豆】
◆ブラジル ハニーショコラ
◆エチオピアモカ イルガチョフ地区
◆ガテマラ ブルボン種 ウリアス農園



ネルドリップ独特のトローッとしたとろみと甘みのある味わいをリキッドアイスで表現しております。

量販品に見られる嫌な酸質が抑えられ、ブラックでも美味しく頂けるアイス珈琲です。
自家焙煎店ならではの鮮度、ビターチョコのような深い味わいとコクと香りをお楽しみ下さい。

ギフト商品としても最適です!

Cafeふくろう オリジナルリキッドアイス Webshop入口




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2012.06.01

INFORMATION

季節限定商品の知らせ








以前、八千代台駅前で3代続く和菓子の名店「大こくや」さん(※→PCサイト)と一緒に、『大こくや×Cafe ふくろうコラボ』として販売した、「大こくやさんに代々伝わる餡子」を使った期間限定商品を再び季節限定メニューとして再発売します!

◆『珈琲ぜんざい』 \400◆

極深煎りで香ばしくコクのある珈琲ゼリーに、大こくや秘伝の餡子をたっぷりと添えた、苦味の利いた"大人のぜんざい"です。 それに、Cafeふくろう特製の「珈琲蜜」をかけてお召し上がり頂きます。 そして今回、珈琲を練り込んだ白玉も特別に作りました。

今回、珈琲ゼリーで使用した珈琲豆は「ブラジル ハニーショコラ サントアントニオ農園 フレンチロースト」と、「ケニア AA キリニャガ地区 フレンチロースト」のブレンドを使用しました。


「Cafe ふくろう特製珈琲蜜」は「ブラジル ハニーショコラ サントアントニオ農園 フレンチロースト」と、きび糖を煮詰めて作ってある、Cafeふくろう特製の珈琲蜜です。

◆『餡子シフォン』 \350◆

生地に大こくや秘伝の餡子をふんだんに使った、しっとり感とふわふわ感たっぷりの和スイーツ。

餡子の優しい甘さと小豆の食感をお楽しみください。

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