こんな毎日です。

Every day with composure in there are coffee and bread

「日本列島喫茶店スタンプラリー！」

このたび、「日本列島喫茶店スタンプラリー！」に参加させて頂くこととなりました。
【公式サイト】　http://www.milmil.cc/user/kissaten/
【mixiコミュニティ】　http://mixi.jp/view_community.pl?id=1804327




北海道から沖縄までの喫茶店をスタンプラリーで巡る、という、とても夢のある企画に賛同しました。

時間があれば、ぜひ私自身もやってみたいものです☆

3月のBLOG

八千代商工会議所「ふるさと産品」。

八千代商工会議所に、「ふるさと産品」という認定事業があります。

これは、八千代市における企業等が持つ商品・技術・サービスなどを、八千代商工会議所内の「ふるさと産品推進委員会」が認定するものです。

その「八千代商工会議所ふるさと産品」に、Cafeふくろうの珈琲を認定してもらおうと、昨年末から認定申請を行ってきまして、そして先月、「ふるさと産品推進委員会」の役員会議でのプレゼンを行い、ふるさと産品用の新ブレンドの珈琲を飲んでもらいました。

そして先日、その認定を頂くことが出来ました。



その「ふるさと産品」の新ブレンドですが、認定商品名は『八千代のかほりブレンド』です。
価格は、『カップ500円・珈琲豆100gあたり400円』となっております。

エチオピアモカをベースに、ブラジル・パンタノ農園・ピーベリー、ガテマラ・ウリアス農園をブレンドしてあります。
味のイメージは、八千代名産の梨です。　梨のようなみずみずしい甘味がメインイメージです。優しく柔らかな、キレのあるスッキリ感に加え、バニラシロップのような丸みのある口当たりが特徴となっています。

今回、当店の珈琲が認定を受けることが出来ましたのも、日頃からご贔屓にして下さる皆様のお陰です。　当店をご利用頂くお客様の厳しい舌が、当店の日々の精進に繋がっているのです。本当にありがとうございます。

当商品は、もちろん毎日販売をしております。　ぜひ一度お試しください。

3月のBLOG

コロンビア　ミルキーセレクト　【カップ￥500　/　珈琲豆￥400(100g)】

コロンビアの品種を「コロンビア　ミルキーセレクト」に変更いたします。→Webshop

3月のBLOG

特別営業のお知らせ。

3/15(火)は本来であれば通常定休日ですが、15日の計画停電が第2グループ(18:20～22:00)で、昼間の時間に停電の恐れがないあることが分かりましたので、特別に18：00まで営業をします！

※ただ、ここ数日の牛乳供給不足の影響のため、牛乳を使用するMENUは提供できない場合があります。　申し訳ありません。


※千葉県各地区計画停電グループ分け一覧
http://www.tepco.co.jp/images/chiba.pdf

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東北地方太平洋沖地震に影響される計画停電を原因とした営業時間変更のお知らせ。

計画停電実施の一時取り止め、との報道を受けまして現在、通電が確認されておりますので、定刻通り10時より開店いたします。



※千葉県各地区計画停電グループ分け一覧
http://www.tepco.co.jp/images/chiba.pdf

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東北地方太平洋沖地震に影響される計画停電を原因とした営業時間変更のお知らせ。

千葉県八千代市八千代台東地区は計画停電の第2グループ(9:20～13:00)(18:20～22:00)となっております。　

ひとまず明日の営業ですが、通電が始まり次第、速やかに営業を始め、18:00過ぎまでの営業とさせて頂きます。

お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご了承下さい。



※千葉県各地区計画停電グループ分け一覧
http://www.tepco.co.jp/images/chiba.pdf

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もちろん本日もお店を開けます。

昨日は皆さん大変な思いをされて、ようやく帰途についてホッとされた方も多いと思います。


昨日一日営業をさせて頂いたわけですが、お疲れのところ、わざわざお店に寄って下さっていつものお顔を拝見できて、Mailよりも電話よりも、実際に顔を見れることがこんなにも安心できるんだと実感しました。

都内等で働いている間に地震にあい、全ての交通網がストップして家に帰れなくなり、一昼夜クルマで走り続けた仲間、会社内で泊まることを余儀なくされ、朝になっても不安定な交通ダイヤの中、なんとか自分の街に帰ってこれた仲間も居ました。

私たちは自分の街で地震にあい、ずっと八千代に居たわけですから、そんな大変な思いをして自分達の住む街が心配で心配でたまらなかった方々に「お帰りなさい！」と云ってあげるのが、この街で商売をする者の勤めではないか、と考えたのです。

営業をし、本当に多くの方の「いつもの顔」を見ることが出来て、私たちも安心しました。



昨晩も断続的に続く余震があり、千葉に居る私たちも緊張はまだまだ続きます。
これを書いている間も、グラグラと何度も揺れを感じます。

福島原発のトラブルで、もちろん私共も節電の重要性を感じずにはいられませんので、本日も見えないところでの節電をさせて頂きながら、本日も営業します！

自主的に焙煎量を控えたことで、珈琲豆の数種類は不足となってしまうかもしれませんが、こんな時ですので、ご来店の皆様にはお許しいただければ幸いです。


それでは、いつも通り、10時にお店を開けておきます。

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本日もお店を開けます。

昨日は大変でしたね。　眠れなかった方もいらっしゃったと思います。

ＴＶなどを観ると、東北方面の方々は本当に大きな被害を受けていらっしゃって、気の休まる暇がないと思います。　心より無事を祈っております。


さて、こちら千葉でも相変わらず小さな余震が続いていますが、
Cafe ふくろうは、本日もお店を開けます。

関東・千葉方面でも予断の許さない状況ではありますが、
万が一、何かあった時、街のため、逆にお店を開けておいた方が良いと考えました。
ライフラインが不通になってしまった時はどうにもなりませんが。



というわけで、今日も10時より開店いたします。

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ホワイトデー企画

ホワイトデー期間限定の特別MENUのお知らせです。



『ミルクシフォン/400円』

練乳をたっぷり練り込んだ生地にホワイトチョコチップを合わせたミルキーなシフォンケーキです。
生地はしっとり＆ふわふわ。　バニラシフォンとは、ひと味ちがったミルク感が味わえます。
本日よりホワイトデーまでの期間限定シフォンケーキです☆

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